HNN/ शिमला

लोगों के स्वास्थ्य के साथ कोई खिलवाड़ ना हो इसके लिए प्रदेश भर में स्वास्थ्य विभाग की टीम बाजारों का औचक निरीक्षण कर रही है तथा खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर इन्हें लैब में जांच के लिए भेजा जा रहा है। बता दें कि दिवाली त्योहार के नजदीक आते ही बाजारों में मिठाई और देसी घी की मांग बढ़ गई है। मिलावट खोर त्योहारों के सीजन में खाद्य पदार्थों में मिलावट कर अपनी जेबे भरने का काम करते हैं।

ऐसे में मिलावटखोरों द्वारा मिलावट कर आमजन की सेहत से खिलवाड़ को रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग और स्वास्थ्य विभाग की टीमें अपनी सक्रियता दिखा रही है। विभाग की टीमें अलग-अलग दुकानों पर छापेमारी कर सैंपल एकत्रित कर रही है जिन्हें जांच के लिए लैब भेजा जा रहा है। स्वास्थ्य विभाग त्योहारी सीजन के मद्देनजर सिरमौर, चंबा, कांगड़ा, बिलासपुर, सोलन और प्रदेश के कई क्षेत्रों से खाद्य पदार्थों के सैंपल ले चुकी है।

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इनमें से कई सैंपल की रिपोर्ट तो आ चुकी है, जिसमें से कई सैंपल मानकों पर खरा उतर पाए हैं जबकि कई सैंपल फेल भी हुए हैं। तो वहीं दूसरी तरफ कई सैंपल की रिपोर्ट अभी आना बाकी है। प्रशासन ने हलवाइयों को सख्त आदेश दिए गए कि वे मिठाइयों को बनाते समय रंगों का ज्यादा इस्तेमाल न करें। इसके अलावा दुकानों में सफाई व्यवस्था का भी विशेष ध्यान रखें। रेहड़ीधारकों को भी आदेश दिए गए है कि वे खाद्य पदार्थों को ढक कर बेचें, उन पर धूल मिट्टी न जमने दें।