जिला सिरमौर फूड एंड सेफ्टी विभाग ने त्यौहार के सीजन में जांच अभियान तेज कर दिया है। इसी दौरान नाहन के एक रेस्टोरेंट से लिया गया खाद्य तेल का सैंपल जांच में फेल पाया गया।

नाहन

ज़िला सिरमौर खाद्य और सुरक्षा विभाग को नए सहायक आयुक्त मिलने के बाद आम नागरिक ने राहत की साँस ली है। विभाग ने त्योहारी सीज़न को देखते हुए अपनी जाँच का दायरा बढ़ा दिया है। इसी कड़ी में सहायक आयुक्त की निगरानी में बीते माह लिए गए एक खाद्य तेल का सैंपल फेल हो गया है। यह सैंपल नाहन शहर के एक नामी रेस्तरां से लिया गया था।

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सैंपल की जाँच रिपोर्ट कंडाघाट लैब से आ चुकी है। लैब से आई रिपोर्ट के अनुसार, जिस खाद्य तेल का सैंपल उठाया गया है, वह खाने के योग्य नहीं पाया गया है। दरअसल, सहायक आयुक्त को शिकायत मिली थी कि शहर में बार-बार इस्तेमाल किया गया खाद्य तेल (रीसाइकिल तेल) लोगों के खाद्य पदार्थों में प्रयोग किया जा रहा है। विभाग ने इस शिकायत को गंभीरता से लेते हुए शहर में रेंडम सैंपलिंग की। विभाग ने न केवल सैंपलिंग की, बल्कि दुकानदारों को खाद्य तेल के सही इस्तेमाल को लेकर जागरूक भी किया। इसी दौरान एक रेस्टोरेंट से लिए गए रीसाइकिल तेल का सैंपल फूड एंड सेफ्टी मानकों पर खरा नहीं उतरा।

ज़िला सिरमौर खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त अरुण चौहान ने खबर की पुष्टि करते हुए बताया कि खाद्य तेल का सैंपल असुरक्षित पाया गया है। उन्होंने बताया कि फेल पाए गए सैंपल को लेकर आगामी कार्रवाई अपनाई जा रही है। उन्होंने लोगों से भी अपील करते हुए कहा कि कोई भी खाद्य सामग्री, खासकर त्योहारों के सीज़न पर, सोच समझकर ही खरीदें। उन्होंने कहा कि यदि किसी तरह का शक अथवा शिकायत पाई जाती है तो उपभोक्ता खाद्य सुरक्षा विभाग से सीधे संपर्क कर सकता है। बहरहाल, त्योहारी सीज़न को लेकर विभाग की टीम हाई अलर्ट पर है और लगातार सैंपलिंग भी की जा रही है।